آخرون

مقلي ، مخلوط أو تورتيا. كيف تأخذ البيضة؟

مقلي ، مخلوط أو تورتيا. كيف تأخذ البيضة؟

البيض مصدر للبروتين والفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية الأساسية والأحماض الدهنية التي تستفيد من صحة القلب والأوعية الدموية ، وتحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية وانخفاض السعرات الحرارية. ويمكنهم تناول اللقاح بطرق. كم أسبوع؟ هناك العديد من الآراء هنا ، لكن يبدو أنه بعد الأفكار والتعليقات ، يُسمح بحد أقصى 4 آراء في الأسبوع. يمكن طهيها أكثر أو أقل من الدهون ، في المقلاة ، وحدها ، مصحوبة بالخبز وأكثر من ذلك ، المقلي ، في التورتيا ، الأندلسية ، في درجة حرارة منخفضة ، مطبوخة ، تمر عبر الماء:

إذا كان لديهم حتى يوم عالمي ، 14 أكتوبر: يوم البيض العالمي. نقدم لك الأفكار والاقتراحات خطوة بخطوة التي لم تتخيلها أبدًا وأنت تريد أن تفعلها في المطبخ معهم ، وأماكن لتذوقها ... جربها!

الإعلان - استمر في القراءة تحت البيضة مرت عبر الماء مع الخبز المحمص

ترافق ذلك مع الخبز المحمص أو الخبز المحمص. البيض الذي تنقله المياه هو نزوة أولئك الذين يرغبون في الغمس في صفار البيض.

الصورة: صور غيتي (روجر ستويل).

بنديكت البيض

البيض المعروف بينديكت هو بطل البيض المسلوق. هناك الكثير من الاقتراحات ...

بيض مسلوق في نخب السلمون

البيض المسلوق خيار رائع آخر لطهي البيض بدون زيت. هل تعرف كيف تصنعها؟

قص قطعة من الورق الورقي لكل بيضة تقوم بصنعها. ضع الفيلم في كوب صغير أو فنجان قهوة. كسر بيضة على كل قطعة من الورق ، وإغلاقه مع البيض داخل. يمكنك إضافة الملح والفلفل ، حتى بعض المكونات في قطع صغيرة مثل لحم الخنزير أو الجبن. ربطه بحبل أو شريط من البلاستيك. اطبخها في الماء المغلي لمدة 4 أو 5 دقائق تقريبًا.

الآن يمكنك وضعه على خبز محمص مع سمك السلمون أو في أي مكان تريده.

الصورة: صور غيتي (مارتن بول).

بيض مسلوق على نخب الأفوكادو

في مزيج نجمة: مع الأفوكادو.

الصورة: صور غيتي (فلاديسلاف نوسيك).

في شطيرة

أضف البيض المقلي أو المشوي في ساندويتش واترك صفار البيض يخترق "نافذة صغيرة" على الخبز. يمكنك فعل ذلك ، بمجرد تحميص الخبز بكوب صغير.

الصورة: غيتي إيماجز (ميشيل مكماهون).

المطبوخة ومحشوة

اطبخ البيض وافتحه إلى نصفين ، وأزل صفار الطهي واملأه حسب الرغبة.

نصيحة: لكي تتمركز صفار البيض ، أضف البيض إلى الماء المغلي ، وليس من البداية ، حتى لا يبقى صفار البيض على جانب البيضة بمجرد طهيها.

يمكنك صنع البشاميل ، سلطة طازجة مفرومة جداً ، إلخ.

الصورة: صور غيتي (توماس بارويك).

في التورتيا أو سارعت

يُمزج البيض مع البقدونس والأوريجانو والجبن المبشور ويُضاف إلى المقلاة.

الصورة: صور غيتي (ويل كومة).

البيض في المقلاة

إلى المقلاة أو إلى الفرن. هل لهم ما تريد. مع الخضار ، مع النقانق ، مع الحلوى السوداء ...

أين يمكنني الحصول على البيض؟

أين تضع البيض الطازج؟ في El Chiringuito de El Señor Martín ، على سبيل المثال ، تنتظر هذه البيض المكسور من المرجان مع الجمبري من Estero (Mayor ، 31. Madrid).

أنت تتوهم بيضة في مقلاة ، حول الموسية من الفطر مع القليل كبد من البط والفطر البري مقلي مع لحم الخنزير الايبيرية والثوم الشباب؟ في كومالا ، اندماج مكسيكي إسباني خالص (بلازا دي لا ليلتاد ، 3. مدريد).

للبيض المكسور مع البوليطس المقلي ، فتات مقرمشة ولحم الخنزير المقدد ، ديسينساجا (باسيو دي لا هابانا ، 84. مدريد).

وبعض البيض المكسور مع لحم الخنزير الايبيرية والبطاطا في لا بارا دي سانو (بلازا دي سانتو دومينغو ، 13. مدريد).

من بين أمور أخرى كثيرة ...

أعشاش البطاطا مع البيض

يمكنك إضافة بيضة مقلية تقليدية أو سمان داخل الأعشاش ، إذا قمت بعمل نسخة مصغرة.

تفقد الخوف من عش البطاطا ، وهنا خطوة بخطوة كيف يتم ذلك.

سلطة الجرجير مع البيض المسلوق

لوحة كاملة انظر كيف يتم ذلك هنا.

مشوي

مع بضع قطرات من الزيت لتشحيم المقلاة أو الحديد أو الزبدة. مقلاة أو حديد ساخنة جدا وانتظر حتى يتم ذلك.

الصورة: غيتي إيماجز (دانييل كورمان / آي إيم).

خضار مخلوطة

تعتبر الخضار المقلية المفرومة في جوليان مسلوقة للغاية قاعدة مثالية لإضافة بعض البيض. أضف بعض الفلفل وطائرة كريمة أو كريمية خفيفة.

الصورة: صور غيتي (تصوير كلوي كريسبي).

بيض مسلوق

في سلطة أو لمرافقة طبق. هنا مفعم بالحيوية.

الصورة: غيتي إيماجز (شونيا ماكنزي / آي إيم).


فيديو: خبز بدقيق الذرة. نجلاء الشرشابي (يونيو 2021).