معلومات

الوصفات الأصلية مع العنب لذيذ!

الوصفات الأصلية مع العنب لذيذ!

إنه وقت الحصاد وأفضل وقت للاستمتاع بأفضل العنب. نقترح 9 أفكار للاستمتاع بالأطباق النضرة المصنوعة من العنب.

الإعلان - تابع القراءة تحت صلصة العنب

المكونات:
- 250 غرام من العنب
- 1 بصل أخضر
- 50 مل من زيت الزيتون
- 50 مل من البراندي
- كريم 2 دل
- الفلفل والملح.

إعداد: قشر البصل الأخضر وختمه. قطع العنب إلى النصف. ضعي الزيت في قدر ، ثم أضيفي البصل الأخضر والعنب وحرّكيها وقليهم.
أضف البراندي واتركه يطهى لمدة دقيقة حتى يتبخر الكحول.
أضف الكريمة ، الموسم ويطهى 3 دقائق. سحق مع الخلاط.

خدعة:
هذه الصلصة لذيذة لمرافقة كعكة السمك. قبل تقديمه مباشرة ، امنحه لمسة خاصة ؛ تزيين قارب الصلصة مع العنب التي لا تحتوي على بذور وإضافة أوراق الكنسي أو بعض رقائق الخس.

عنب مخبوز بالجبن والفستق

المكونات:
- كتان خضراء أو حمراء ، بدون بذور
- كريم جبنة ترين
- 200 غرام من الفستق

إعداد:
اغسل العنب وجففها.
قشر الفستق ، هرسهم في الهاون وسكب القطع في وعاء.
ضعي الجبنة الكريمية
في وعاء ، أضف العنب وحركهم بعناية حتى ينتشروا جيدًا دون كسر.
ثم تمر العنب من خلال لوحة الفستق. تأكد من أن المكسرات تلتصق بالعنب بانتظام من جميع الجوانب.

خدعة:هل تحبهم كفاتح أو تفضلهم للحلوى؟ في أي حال ، سيجد ضيوفك أنه من الأسهل تذوقهم إذا تركت العنب بقطعة قصيرة لإمساكها بأصابعك.

عناق تنقر

هذه الأسياخ الصغيرة هي غطس في أنقى أسلوب البحر الأبيض المتوسط. لتركيبها ، تحتاج فقط إلى إدراج زوج من العنب الأبيض مفصولة شريحة لحم الخنزير على عصا خشبية ، والتي تباع في الأسواق. عندما تكون مثبتة بالفعل ، ضعها على طبق ، مشكلاً تاجًا حول وعاء مُعد للصلصة. لدينا المفضل؟ الجبن الذي يتم بيعه وجاهز للانتشار. وعلى ذلك ، ورقة جديدة من النعناع أو الريحان.

إعداد:
1. قشر ، وغسل وقطع البطاطس.
في وعاء ، تسخين الماء المالح وورق الغار. عندما تغلي ، أضيفي البطاطا واطهيها حتى تصبح طرية.
2. استنزاف لهم ،
سحقهم في الصينية وتخلط مع 80 غراما من الزبدة والأعشاب والملح والفلفل.
3. سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية.
ربط الخروف مع سلسلة والملح والفلفل. فرشاة مع الزبدة.
4. ضع الخروف
على صينية واخبز حوالي 10 دقائق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. خفض الفرن إلى 180 درجة مئوية والتعامل مع 15 دقيقة. خذها ، وضعها في نافورة والاحتياطي.
5. صب في الدرج
من الفرن مرق اللحم ، يقلب ويسكب في قدر. أضف الخردل.
6. غلي الصلصة ،
يُضاف الدقيق ويُتبّل ويُحرَّك حتى تكثف الصلصة.

الآيس كريم العنب الأحمر

المكونات:
-50 غرام من العنب الأحمر
- 100 غرام من السكر
- 3 بياض بيض
- كريم 2 دل
- رقاقة المخاريط

إعداد:
إزالة الجلد من العنب ، إزالة شذرات وسحقها. تمر عليها من خلال غربال. في قدر ، قم بتسخين عصير العنب ، وأضف السكر وقلبه حتى تحصل على شراب كثيف.
في وعاء ، جبل البيض البيض حتى تصلب. صب عليها شراب في شكل خيط دون توقف للفوز.
ركوب كريم وأضفه إلى الخليط السابق بحركات مغلفة. تجمد 4 ساعات وتخدم في المخاريط.

خدعة:
استخدام ملعقة محددة لصنع كرات الآيس كريم ؛ نقع في الماء الساخن قبل كل استخدام.

فطيرة العنب ثنائية الألوان صور غيتي

المكونات:
- عبوتين من ملفات تعريف الارتباط ماريا
- 160 غرام من الزبدة
- 400 جرام جبنة موزعة
- حوض من جبنة ماسكاربوني
- 300 غرام من الشوكولاته البيضاء
- 200 غرام من كريم للطهي
- 200 مل من الحليب كامل الدسم
- 50 غرام من السكر
- خثارة ونصف
- 2 عناقيد صغيرة من العنب الأسود والأبيض
- السكر الزجاجي

إعداد:
لجعل قاعدة الكعكة
، سحق ملفات تعريف الارتباط حتى تنهار وخلطها جيدًا مع الزبدة ، والتي سنكون قد ذابناها من قبل.
نشر هذا العجين
على القاع والجدران من قالب دائري حوالي 25 سم وقطرها ، والاحتياطي. للحصول على جبنة كريمية ، اغسلها ، جففها ، مقطعة إلى نصفين وقشر العنب
ضعي الشوكولاته المفرومة في قدر ،
الحليب والقشدة والجبن والسكر والخثارة. يُحضر إلى نقطة الغليان على نار معتدلة مع التحريك (حوالي 7 دقائق). بمجرد أن يبدأ الغليان ، أخرجه من النار. اسكبي المزيج بعناية على قاعدة الكعكة وضعي العنب على الكعكة.
واسمحوا يبرد ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة واحدة على الأقل. قبل التقديم ، يرش السكر المثلج.

حلوى العنب بالجبنة

جيلي العنب الأسود رائع مع الجبن الطازج. أيضا مرافقة لحم الخنزير أو لعبة. تأتي ملعقة البورسلين (1.90 يورو) من DMD والطبق (4.50 يورو) من Geneviève Lethu.

عنب بالجبن والبطيخ

هل لاحظت كم هي جميلة العنب؟ معهم يمكنك تنظيم محور الزخرفية والأكل! وضع قاعدة من أوراق العنب في كوب واسع. أضف جبنة النرد ، ورقائق البطيخ ، حفنة من الصنوبر والجوز والعنب. يبقى فقط لبسه بالخل والزيت والملح.

نصيحتنا: استخدام أصناف الحبوب السوداء ، فإنها تخلق تباين جذاب مع ألوان بقية الفواكه. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي على إندوسيانيت ، صبغة لها خصائص منشط.

دودة العنب

حلوى واضحة وممتعة للأطفال: أدخل عنبًا أبيض في عصا طويلة من الخيزران وضعه على جزء من جيلي الفراولة. تباع النظارات الملونة (1.90 يورو) في Zara Home.

جيلي العنب

المكونات:
- 1 كجم ونصف من العنب الأسود
- 2 ورقة هلام
- سكر (300 غرام من السكر لكل لتر من الماء)

إعداد:
اغسل العنب افرميها بخفة واطبخيها على نار متوسطة حتى تحرر كل عصيرها. تذكر لقياسه لحساب كمية السكر.
تغلي الخليط لمدة 10 دقيقة ودمج السكر. طبخ على نار عالية. إزالته وتخلط مع الجيلاتين غارقة سابقا في الماء البارد.
صب النتيجة في الجرار ، إغلاق محكم والفراغ فراغ.