مفيد

أفضل قائمة قبل عيد الميلاد لعطلة نهاية الأسبوع

أفضل قائمة قبل عيد الميلاد لعطلة نهاية الأسبوع

لا يزال هناك بضعة أيام حتى يبدأ عيد الميلاد ولكن الجو الاحتفالي يبدأ في التنفس في كل ركن من أركان المنزل ، والعمل ، في المتاجر ... ونعلم جميعًا أن أي عذر مفيد للقاء والتمتع بتناول وجبة مع الأصدقاء أو مع العائلة. لذلك دعونا نقترح قائمة ، إذا جاز التعبير ، قبل عيد الميلاد.

أطباق أصلية ، أكثر أناقة قليلاً من المعتاد للاحتفال بوجبة غداء أو عشاء في نهاية هذا الأسبوع ، على سبيل المثال مع أصدقاء يوني ، أو العشاء الذي يظل مع أبناء العمومة. ارتدِ مئزرك واحيط علما بأنك ستحب هذه الأطباق. لك وضيوفك.

سلطة الباستا

الصعوبة: سهلة الوقت: 40 دقيقة

المكونات (4 أشخاص):
- 8-12 ورقة فطيرة باللحم
- 1 الجير
- 50 غرام زبدة الفول السوداني
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- الزنجبيل
- نصف كرنب
- 1 جزرة
- 2/1 بصل أحمر
- زيت عباد الشمس
- 50 غرام من الفول السوداني

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية قم برسم قالب كب كيك مع قليل من زيت عباد الشمس. ضع 2 أو 3 أوراق من Wonton في كل قالب ، مع الضغط لأخذ شكل القالب. أخبز حوالي 5 دقائق أو حتى لونها بنيا ذهبيا. إزالة والاحتياطي.

وضعت في وعاء عصير الليمون وزبدة الفول السوداني وصلصة الصويا والعسل والزنجبيل المبشور قليلا وملعقتان كبيرتان من زيت عباد الشمس. ضجة جيدة.

غسل وتقطيع الملفوف. قشر الجزرة والبصل الأحمر فرما ناعما. تقطيع 60 جرام من الفول السوداني. ضعي الخضار في وعاء وملح وفلفل. قلبي لمدة دقيقة واحدة واتركيه لمدة 30 دقيقة. امزج الخضار مع الصلصة من الخطوة 2 وخدمها في خبز ونستون المصنوع في الخطوة الأولى.

القرنبيط والقرنبيط غرتن

الصعوبة: سهلة الوقت: 40 دقيقة

المكونات (4 أشخاص):- 400 غرام من البروكلي
- 400 غرام من القرنبيط
- 2 مل من الحليب
- ملعقتان صغيرتان من دقيق القمح
- 80 غ من الجبن المبشور
- جوزة الطيب
- الفلفل
- اخرج

منفصلة القرنبيط والقرنبيط في الصدار. ضع قدرًا على النار مع وفرة من الماء وملعقة كبيرة من الملح. عندما ينكسر الماء حتى الغليان ، أدخل القرنبيط والقرنبيط. دعه يطبخ حتى تنضج الخضروات. ترفع عن النار وتبرد بالماء البارد.

حل الدقيق في بعض الحليب البارد. ضعي قدرًا على النار مع الطحين المذاب ، وباقي الحليب وجوزة الطيب والملح والفلفل حسب الرغبة. استمر في التحريك حتى يثخن قليلاً. إزالة من الحرارة.

ضعي قرنبيط القرنبيط والقرنبيط في طبق مناسب للفرن. صب على كريم. يُرش الجبن المبشور ويُخبز في الفرن حتى يبدأ الجبن في اللون البني. إزالة وخدمة.

لحم الخنزير المقدد والبيض رامين

الصعوبة: سهلة الوقت: +60 دقيقة.

المكونات (4 أشخاص):- 150 غرام لحم الخنزير البطن
- 150 غرام من لحم الخنزير الأضلاع
- 1 ذبيحة دجاج
- بيضتان
- 200 غرام من المعكرونة رامين
- زيت عباد الشمس
- نصف الكراث
- 1 جزرة
- 2/1 بصل
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا

ضع وعاء على النار مع 1 لتر من الماء. يضاف لحم الخنزير المقدد والأضلاع والدجاج. طبخ 5 دقائق. إزالة من الحرارة وتجاهل الماء. ضع الوعاء على النار مع 2 لتر من الماء واللحوم. الحفاظ على حرارة منخفضة.

قشر وقطع البصل والجزرة إلى النصف ، والكراث ، في قطع صغيرة. يُضاف إلى طبق خزفي ويُطهى على نار خفيفة لمدة ساعتين. أخرج من النار. إزالة
لحم الخنزير المقدد وسلالة المرق.

قطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح. ضع لحم الخنزير المقدد على طبق مع بضع قطرات من زيت عباد الشمس وملعقة كبيرة من صلصة الصويا. استمر حتى يصبح لحم الخنزير المقدد متموجًا. اطبخ البيض. طبخ المعكرونة رامين. يُضاف إلى مرق الخضار والدجاج والشعرية وصلصة الصويا ولحم الخنزير المقدد والبيض المطبوخ.

باس البحر مع أكلة الليمون

الصعوبة: سهلة الوقت: 40 دقيقة

المكونات (4 أشخاص):- 4 باس البحر
- 200 غرام من الأرز الأبيض جولة الحبوب
- 4 ثوم
- 1 بصلة
- 2 ليمون
- 3 دل من الأوراق النباتية
- 100 غرام جبنة البارميزان
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- الفلفل
- اخرج

تنظيف باس البحر. قطع الثوم إلى شرائح. ملح الملح باس البحر ، مع رش بضع قطرات من الليمون وطائرة من زيت الزيتون. ضعي بأس البحر مرة واحدة في كل مرة ، مع الثوم ، في الميكروويف ، في درجة حرارة قصوى ، 4 دقائق ونصف.

قشر وختم البصل. ضع طبق خزفي على النار مع 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. نضيف البصل ونضيف الأرز.

اخراج بعض شرائح قشر الليمون وأضفها إلى الأرز. يضاف مخزون الخضار شيئا فشيئا. حرك الأرز في بعض الأحيان باستخدام ملعقة خشبية واتركها ببطء. ترفع عن النار قبل امتصاص المرق بالكامل. أضف جبنة البارميزان المبشورة. يُقدم باس البحر النظيف في شرائح مع أكلة صغيرة مزينة بقشر الليمون.

الفواكه مع شراب

الصعوبة: سهلة الوقت: 40 دقيقة

المكونات (4 أشخاص):- 20 غرام من جوز الهند المبشور
- 30 غرام من السكر
- 4 دل من الحليب
- 2 carambolas
- 1 فاكهة العاطفة
- 50 غرام من الكشمش الأحمر
- 1/2 الجير
- 4 فراولة
- 6 ملاعق كبيرة من ماء الزهر البرتقالي
- 20 غرام من الأرز
- 4 برتقال
- 4 رامبوتان

ضع قدر على النار مع 4 مل من الحليب وملعقة كبيرة من الأرز وملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور وملعقة كبيرة من السكر. الحفاظ على حرارة منخفضة لمدة 20 أو 25 دقيقة ، مع التحريك في بعض الأحيان مع ملعقة خشبية. ترفع من الحرارة وتغلب. دعه يبرد في الثلاجة الكتاب.

قطع كارامبولا ، شغف الفاكهة ، برتقال ذهبي ، فراولة وشرائح الفراولة. يرش مع بضع قطرات من عصير الليمون.

وضعت في وعاء 6 ملاعق كبيرة من ماء زهر البرتقال وملعقة صغيرة من السكر مع التحريك حتى يذوب. انتشر الأرز وكريمة جوز الهند في الخطوة 1 على 4 أطباق. ضعي قطع الفاكهة والكشمش الأحمر على الكريما. صب شراب ماء زهر البرتقال فوقه.

الفودكا وهلام بلاك بيري

الصعوبة: متوسطة الوقت: +60 دقيقة.

المكونات (4 أشخاص):- 3 دل من الفودكا
- 150 غرام العليق
- 4 مظاريف من هلام محايد
- 60 غرام من السكر
- 3 عصير ليمون
- 3 دل من الماء

وضعت في وعاء 2 دل من الفودكا ومظاريف من هلام 2. دعنا نقف

ضع قدر على النار مع 30 غرام من السكر ، 1 مل من الماء وعصير الليمون. عندما يبدأ الغليان ، أخرجه واسكبه في الوعاء. يقلب حتى يذوب الجيلاتين. صب في قالب السيليكون بحيث لا يتجاوز ارتفاعه 3 سم. الثلاجة حتى مجموعة.

وضعت في وعاء 1 دل من الفودكا ومغلفان من الهلام. ضع قدر على النار مع 2 مل من الماء ، 30 غرام من السكر و 100 غرام من التوت الأسود. الحفاظ على 15 دقيقة. توتر وتصب فوق الفودكا. يقلب حتى يذوب الجيلاتين. اسمح للوقوف لمدة 30 دقيقة واسكب الخليط قليلاً من الخطوة 2. ثم ضعه في الثلاجة حتى توضع الجيلي. النرد وخدمة
مع العليق وشرائح الليمون.


فيديو: أجمل تهنئة عيد الميلاد تهاني أعياد الميلاد 2020. عيد رأس السنة New Year's Day 2020 (قد 2021).